Hablemos de dinero: "Hornear me hace muy, muy feliz"
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|Doreen Bergmann estudió Derecho, pero decidió abrir una cafetería en su pueblo natal de Turingia. Una conversación sobre repostería, los resultados electorales de la AfD y una llamada trascendental de Robert Habeck.
Hay mucho movimiento en la panadería de Doreen Bergmann, de 48 años, en su pastelería de Zeulenroda-Triebes, Turingia. Es un soleado día de primavera, y los primeros comensales están sentados en el patio desayunando. Doreen Bergmann comienza mostrándoles su granja, que ella y su esposo, un médico, compraron a finales de la década de 2000 y luego renovaron. El café lleva allí 15 años. Doreen se apresura a través del comedor en la planta baja y sube las escaleras a un segundo comedor, luego al jardín con hierbas aromáticas, flores y árboles frutales. Doreen viene de Stelzendorf, un pueblo con unos 70 habitantes que pertenece a Zeulenroda-Triebes en el distrito de Greiz. No es pastelera; estudió derecho. Pero la repostería es su pasión, y no puede imaginar un lugar mejor para vivir que Stelzendorf. No es fácil.
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